2018年01月11日
憧れのレストラン
１月に格安で宿泊出来ることになった、
横浜ベイホテル東急
のHPを見ていてびっくり
ホテルに入っているフレンチ・レストランの名前は、
クイーン・アリス
です。
かの伝説の料理番組、料理の鉄人の初代フレンチの鉄人である、石鍋 裕 氏が
プロデュースするフレンチ・レストランです。
石鍋 裕 氏の作る繊細すぎるほどのフレンチの数々はまさに皿の上の芸術
と証されます。
蘇れ！アイアン・シェフ！！
鹿賀丈史総帥の呼び声で壇上にせり上がってくる、鉄人の勇姿をドキドキしながら観ていました
TVで戦う石鍋chefの作る料理の数々によだれを垂らしてみていたのは小生一人ではないと
思います
特に大根をテーマにして、日本料理の挑戦者を倒したときは圧感でした
一度でも良いからクイーン・アリスに行ってみたいと思っていましたが、今回、その長年の願いが
叶いそうです
横浜ベイホテル東急
のHPを見ていてびっくり
ホテルに入っているフレンチ・レストランの名前は、
クイーン・アリス
です。
かの伝説の料理番組、料理の鉄人の初代フレンチの鉄人である、石鍋 裕 氏が
プロデュースするフレンチ・レストランです。
石鍋 裕 氏の作る繊細すぎるほどのフレンチの数々はまさに皿の上の芸術
と証されます。
蘇れ！アイアン・シェフ！！
鹿賀丈史総帥の呼び声で壇上にせり上がってくる、鉄人の勇姿をドキドキしながら観ていました
TVで戦う石鍋chefの作る料理の数々によだれを垂らしてみていたのは小生一人ではないと
思います
特に大根をテーマにして、日本料理の挑戦者を倒したときは圧感でした
一度でも良いからクイーン・アリスに行ってみたいと思っていましたが、今回、その長年の願いが
叶いそうです
早速、クイーン・アリスに予約を入れました
Posted by ミーヤン at 13:36│Comments(0)
│グルメ
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