Dr.ミーヤンの下手っぴぃ釣り紀行

今年もこの季節になってきました


そうです。プレミアコーヒーの発売の時期です





パナマ ラ・エスメラルダ ゲイシャ


です。





いつも購入しているマメーズ珈琲工房のHPでは、

今年も、ゲイシャ種の元祖エスメラルダ農園の【ゲイシャ】を確保できました。
中でも、このエスメラルダ農園では、少量ながらナチュラル精製のゲイシャコーヒーにも取り組んでおり、今回はその希少なコーヒーをご用意しました。
フローラルな香りのゲイシャをナチュラル精製することで甘みが追加され、よりリッチで複雑な風味のコーヒーとなっております。



ラ・エスメラルダ　ゲイシャ　とは

世界最高峰のスペシャルティ、それがこの「ラ・エスメラルダ　ゲイシャ」です。 香り、味わいの複雑さ、優美さは、一口飲めば誰でも納得すると言われるこのコーヒーは、スペシャルティコーヒーという、本当に美味しいコーヒーを評価する仕組みが確立してきたからこそ、再びこの世に登場したと言っても過言ではありません。

生産性の低さと栽培の難しさから、ほぼ姿を消した「ゲイシャ種」を復活させる試みこそ、このスペシャルティのブームが生み出した産物だからです。

あらゆる品評会で最高の評価を受けたために、2008年からは、この「ラ・エスメラルダ　ゲイシャ」のためだけに、国際オークションが行われるようになりました。
近年は、このエスメラルダ農園からPrivate Collectionとして直接買い付けることができています。
このエスメラルダ農園の成功以降、多くの農園で「ゲイシャ種」の栽培が進み、ゲイシャ種自体は、多く見られるようになりましたが、やはり本家本元のゲイシャはぜひ、お試しいただきたい逸品となっています。

今までのどのコーヒーとも違う・・・
一度は体験していただきたい特別なコーヒーです。

【農園名】ラ・エスメラルダ農園
【農園主名】ピーターソン ファミリー
【地域・市】チリキ県 ボケテ
【精製】ナチュラル
【品種】ゲイシャ100%
【標高】1,600m～1,800m

とのこと。







今年も見逃すわけにはいきません。


思わずポチッとしました


これでまたまた世界最高峰のアロマを楽しむことが出来ます