イルガチェッフェ

イルガチェッフェといって、ピンッと来る人はかなりの珈琲通ですね。





UCCドリップポッドの中で、ネットでしか手に入らないエチオピア イルガチェフェを購入して
飲んでみてビックリ



最初は普通の口当たりの良いまろやかなコーヒーだと思っていたのですが、口の中に残る
香りが長続きします。それも想像より遙かに長い


これはただものではない。


小川コーヒーでも同じ銘柄のエチオピア イルガチェッフェ モカがあり、購入すると同じように美味。




そこで、いつもプレミア コーヒーを扱っている、マメーズ焙煎工房のHPを探すとありました



エチオピア イルガチェッフェG2 （有機栽培）





マメーズ焙煎工房によると...




エチオピアの人々が心から愛する湖、アバヤ湖を村のシンボルとする、川と森と湖に囲まれた美しい村が故郷のコーヒー。
紅茶にも似た特徴的なフレーバーとフルボディが特徴で、世界的にも人気が高く入手困難となっています。



産地情報
イルガチェッフェG2 FLOは、エチオピア南部イルガチェッフェ地域の標高2,000m近辺で有機栽培されるガーデンコーヒーです。
この地域は肥沃な黒土に恵まれ、コーヒーに適した気象条件がそろっています。




紅茶に似たフレーバーとフルボディーの味わい
この地域で生産が始まったのは1950年代と、コーヒーの生産文化からすると比較的新しいのですが、紅茶にも似た特徴的なフレーバーとフルボディーのカッ プで、この地域のコーヒーが“イルガチェッフェ”の名で急速に取引されるようになりました。




入手困難な"イルガチェッフェ"
現在ではアメリカ、北欧のスペシャルティ コーヒー市場で人気を博している関係から、非常に手に入れ難いコーヒーの一つにもなっていますが、あえて生産エリアを広げることなく、限られた生産エリア で、年間生産量が500～600tしか生産されない貴重品にもなっていますす。







やっぱり入手困難になっていたんですね。


これは見逃す手はない
直ぐに注文しました


最近、手持ちに少なくなったハワイ コナ ハワイアンクイーン農園も合わせて注文



届いたので、淹れて飲んでみると本当に香りが続くすばらしいコーヒーですね
暫くは素晴らしいアロマを楽しめそうです

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